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杀疯了,少夫人火爆全球
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第3545章(第1页)

全场观众包括评委席顿时扬笑了起来......

中国厨师简森在大屏幕中,即刻拿起由人工喂养的60天烤鸭,摆放在菜板上,用利落的刀法,快速地在鸭身上切片,吃北京烤鸭首先吃鸭皮,蘸白糖时,口感更松脆肥美!厨师迅速地将切好的北京烤鸭片上碟,再在另一蓝瓷碟子中,添上面皮,黄瓜,葱与甜面酱,再稍加蒜泥,包裹着吃,更觉生活满足......

侍应生迅速地为该主考官送上了一碟闻名中外的北京烤鸭!

哥斯顿即刻脸流露微笑,十分风度翩翩热情地站在该客人之间,向他解释北京烤鸭的烹饪工艺,首先由50至60天的人工喂养烤鸭,切片,片一定要薄,甚至醮白糖吃时,更有一种无法言预的味道!而造成北京烤鸭特殊风味的是甜面酱,甜面酱沾烤鸭肉吃时,最好搭配来自美国西海岸的艾拉斯黑皮诺!黑皮诺皮诺,单宁轻薄柔软,酒体为中度,浓郁的黑樱桃与烤鸭中散发出来的果味,十分柔美地配合在一起!

客人听了,微微一笑,看向哥斯顿再问;“为什么是美国西海岸的黑皮诺,在我看来,法国的勃垦地的黑皮诺天下闻名,而且余韵最流长!”

“当然,先生!”哥斯顿微扬笑意地看向客人,再显热情地解释说:“法国黑皮诺更多的时候,十分适合独自或与三五知已饮用,或许搭配精致而艺术的法国菜,但是不同风土培养出来的同一葡萄品种,味道截然不同!北京烤鸭酱料口感十分浓郁,如配余韵太流长的勃垦地黑色诺,可能没能做到相互辉映的效果,要知道美国的西海岸地区是典型性的海洋性气候,土壤富含铁等珍贵矿物质,让黑皮诺少了法国的优雅细腻感,香气却直接得令人惊喜!”

客人听着这般话,稍想了想......

乔治夫人与约翰纷纷沉默地看向哥斯顿与该客人......

“好吧!尽管品尝一下!”客人虽然有疑惑,却还是脸流露微笑地点头。

“好的,请稍等!”歌斯顿即刻转身,身形矫健热情地来到葡萄酒酒架前,拿下了一瓶来自2006年份的艾拉斯酒庄的葡萄酒,只见他即刻将该酒瓶放对餐车上,然后扬着热情的笑容,右手轻托瓶底,向着该客人扬起酒瓶的酒标,让其确认无误酒液后,才即刻从自己的口袋里掏出常用的醒酒器,拨开五圈的旋转针,迅速地刺进酒塞内————